Lenolaj túróval és héjában főtt burgonyával

Hozzávalók:

  • 6 közepes nagyságú burgonya
  • 500 g túró
  • 1 hagyma
  • 1/2 csésze tej
  • friss metélőhagyma
  • 4 evőkanál lenolaj
  • só és bors

Elkészítés:

A burgonyát sós vízben megfőzzük. Eközben a túrót a tejjel és a lenolajjal krémszerűvé keverjük. A hagymát és metélőhagymát apróra vágjuk, hozzáadjuk a túróhoz, sóval és borssal fűszerezzük. A megfőtt burgonyát meghámozzuk, és a rá halmozott túróval tálaljuk. Az étek kiegészítője lehet saláta, természetesen lenolajos öntettel meglocsolva.

Vélemény, hozzászólás?