babka Archives - Donum Terrae https://donumterrae.hu/tag/babka/ A Föld ajándéka Wed, 30 Mar 2022 15:11:50 +0000 hu hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://donumterrae.hu/wp-content/uploads/2018/06/donumterrae-100x100.png babka Archives - Donum Terrae https://donumterrae.hu/tag/babka/ 32 32 Kekszgolyó mogyorókrémmel https://donumterrae.hu/kekszgolyo-mogyorokremmel/ Wed, 30 Mar 2022 15:11:50 +0000 https://donumterrae.hu/?p=88876 Kekszgolyó mogyorókrémmel Hozzávalók: 150 g hozzáadott cukormentes keksz darálva 75 g hozzáadott cukormentes baracklekvár 100 ml tej vagy növényi ital 3 csapott evőkanál darált dió (ha valaki nem szereti elhagyható, viszont akkor a tej mennyisége 75 ml legyen) egy csapott mokkáskanál fahéj a tetejére:  Donum Terrae mogyorókrém Elkészítés: A fenti hozzávalókat összedolgozzuk és picit nedves [...]

The post Kekszgolyó mogyorókrémmel appeared first on Donum Terrae.

]]> Kekszgolyó mogyorókrémmel

Hozzávalók:

  • 150 g hozzáadott cukormentes keksz darálva
  • 75 g hozzáadott cukormentes baracklekvár
  • 100 ml tej vagy növényi ital
  • 3 csapott evőkanál darált dió (ha valaki nem szereti elhagyható, viszont akkor a tej mennyisége 75 ml legyen)
  • egy csapott mokkáskanál fahéj
  • a tetejére:

Elkészítés:

  1. A fenti hozzávalókat összedolgozzuk és picit nedves kézzel gombócokat formálunk belőle.
  2. Minden gombóc tetejére tettem ízlés szerint mogyorókrémet, melyet desszertes villával díszíthetünk.

Köszönjük a receptet Boda Piroskának, a Boldogság Fűszere és Fakanala megalkotójának!

The post Kekszgolyó mogyorókrémmel appeared first on Donum Terrae.

]]> Mogyorókrémes babka https://donumterrae.hu/mogyorokremes-babka/ Mon, 24 Jan 2022 09:17:12 +0000 https://donumterrae.hu/?p=83255 Mogyorókrémes babka Hozzávalók 2 kalácshoz: a tésztához: 60 dkg liszt 2 dl tejszín 1 dl tej 2,5 dkg élesztő 10 dkg cukor 5 dkg vaj 2 tojás 1 teáskanál só a töltelékhez: 35 dkg Donum Terrae mogyorókrém 6 dkg mogyoró a tetejére: 1 tojás a cukorsziruphoz: 1 dl víz 10 dkg cukor Elkészítés: A langyos tejbe [...]

The post Mogyorókrémes babka appeared first on Donum Terrae.

]]> Mogyorókrémes babka

Hozzávalók 2 kalácshoz:

  • a tésztához:
  • 60 dkg liszt
  • 2 dl tejszín
  • 1 dl tej
  • 2,5 dkg élesztő
  • 10 dkg cukor
  • 5 dkg vaj
  • 2 tojás
  • 1 teáskanál só
  • a töltelékhez:
  • a tetejére:
    • 1 tojás
  • a cukorsziruphoz:
    • 1 dl víz
    • 10 dkg cukor

Elkészítés:

  1. A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, szórunk bele egy csipet cukrot és lisztet, majd lefedve hagyjuk felfutni.
  2. Egy tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a sót, a cukrot, majd a nedves hozzávalókat: a tejszínt, a vajat, a tojásokat és az időközben felfutott élesztőt.
  3. Alaposan kidagasztjuk a tésztát, majd mikor már szép gombóccá összeállt, fóliával és konyharuhával lefedve kelni hagyjuk 40-45 percig.
  4. A megkelt tésztát lisztezett munkalapra borítjuk, kettészedjük, és egyenként 3-4 mm vastag téglalappá nyújtjuk őket.
  5. Az egyik tésztalapot megkenjük mogyorókrémmel, megszórjuk durvára vágott mogyoróval, és a hosszú oldalánál fogva feltekerjük.
  6. Egy éles késsel hosszában elvágjuk, a két féltekercset az oldalára fordítjuk, majd keresztben egymásra fektetjük, és óvatosan összetekerjük, ügyelve arra, hogy a vágott felük felfelé nézzen.
  7. A másik tésztalappal ugyanígy járunk el.
  8. Sütőpapírral bélelt püspökkenyér-formákba fektetjük a babkákat, és 30 percig kelni hagyjuk.
  9. Megkenjük az enyhén felvert tojással, majd 180 fokos, légkeveréses sütőben 30 percig sütjük.
  10. A cukorsziruphoz felforraljuk a vizet a cukorral.
  11. Amint kivesszük a sütőből a megsült kalácsokat, meglocsoljuk a cukorsziruppal, és 20 percig a formában hagyjuk, majd rácsra téve hagyjuk teljesen kihűlni.

Köszönjük a receptet a Kifőztük magazin csapatának.

The post Mogyorókrémes babka appeared first on Donum Terrae.

]]> Földimogyorókrémes-csokis babka https://donumterrae.hu/foldimogyorokremes-csokis-babka/ Mon, 23 Aug 2021 13:19:57 +0000 https://donumterrae.hu/?p=83068 Földimogyorókrémes-csokis babka Hozzávalók: 30 dkg liszt 5 dkg cukor 2 dkg élesztő 1 tojás 40 ml víz 40 ml tej 7 dkg olvasztott vaj 2 evőkanál Donum Terrae földimogyorókrém 5 dkg csokipasztilla Elkészítés: A vizet összekeverjük a tejjel, és feloldjuk benne az élesztőt. Hozzáadjuk a tojást és az olvasztott vajat. Egy tálban összekeverjük a lisztet [...]

The post Földimogyorókrémes-csokis babka appeared first on Donum Terrae.

]]> Földimogyorókrémes-csokis babka

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 5 dkg cukor
  • 2 dkg élesztő
  • 1 tojás
  • 40 ml víz
  • 40 ml tej
  • 7 dkg olvasztott vaj
  • 2 evőkanál Donum Terrae földimogyorókrém
  • 5 dkg csokipasztilla

Elkészítés:

  1. A vizet összekeverjük a tejjel, és feloldjuk benne az élesztőt. Hozzáadjuk a tojást és az olvasztott vajat.
  2. Egy tálban összekeverjük a lisztet a cukorral.
  3. Folyamatosan adagoljuk a nedves keverékhez, majd rugalmas, fényes tésztát dagasztunk.
  4. Letakarva duplájára kelesztjük.
  5. A megkelt tésztát lisztezett felületre borítjuk, kicsit átgyúrjuk. Egy centi vastagságúra, téglalap alakúra nyújtjuk.
  6. Megkenjük a földimogyorókrémmel, megszórjuk a csokipasztillával.
  7. A hosszabbik oldalától feltekerjük.
  8. Éles késsel, határozott mozdulattal, hosszában kettévágjuk a feltekert tésztát.
  9. A tölteléket felfelé forgatjuk, és a két szárat szorosan összefonjuk.
  10. Sütőpapírral bélelt magas falú sütőformába tesszük.
  11. Letakarva ismét duplájára kelesztjük.
  12. 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük. Kihűlve szeleteljük.

Köszönjük a receptet a Kifőztük magazin csapatának.

The post Földimogyorókrémes-csokis babka appeared first on Donum Terrae.

]]>