Hozzávalók 13-14 db-hoz:

• 15 dkg magozott aszalt datolya
• 5 dkg Donum Terrae mandulakrém
• 5 dkg őrölt mandula
• 3 teáskanál víz
• a forgatáshoz:
  • szeletelt mandula durvára darálva

Elkészítés:

1. A datolyát szálirányra merőlegesen vékony szeletekre vágjuk, majd a mandulakrémmel és a vízzel aprítógépbe tesszük, és pár percig krémesítjük.
2. Hozzáadjuk az őrölt mandulát, és az egészet összedolgozzuk.
3. A masszából diónyi golyókat formázunk, és mindegyiket durvára darált szeletelt mandulába forgatjuk.
4. Néhány órára hűtőbe tesszük.