• 1 ek Donum Terrae Pirított Szezámolaj
• 1 nagy gerezd fokhagyma apróra vágva
• kb 2 cm-es darab friss gyömbér apróra vágva
  
• 100g Donum Terrae Kesudiókrém
  
• 1 ek szója szósz
  
• 1 ek juharszirup
  
• 1 ek rizsecet
  
• 1 dl víz
  
• Soba tészta

  Feltét opciók:

• párolt brokkoli
• pirított csirke csíkok

Elkészítés:

Főzzük meg a tésztát.

Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat, a fokhagymát és a gyömbért pirítsuk óvatosan, nagyjából 1 percig. Adjuk hozzá a kesudiókrémet, szója szószt, juharszirupot, rizsecetet,  majd a vizet és keverjük simára. Hagyjuk összerottyanni, nagyjából fél percig.

Egy edényben keverjük össze óvatosan  kész tésztát a szósszal. Ízlés szerint tálalhatjuk párolt bokkolival, pirított csirkecsíkokkal, aprított kesudióval, szezámmmaggal megszórva

.
A soba tészta hajdina lisztből készül, ami nagyon egészséges és jótékony hatású a szervezetre. (Természetesen ebben a receptben helyettesíthetjük hétköznapi tésztával is.) A hajdina kiváló B vitamin forrás,  használták a magas vérnyomás kezelésére, megelőzi a krónikus májbetegségeket, és elvileg a székrekedés kezelésére is jó.

The post Japán soba tészta kesudió szósszal appeared first on Donum Terrae.