A reggeliről általában hamar lemondanak az emberek, főleg ha sietni kell munkába, már épp csúszásban vagyunk, stb. Az egyéb készülődés mellett ez az amivel a leggyorsabban időt spórolhatunk… de ez nem túl egészséges és ebéd felé már annyira dekoncentrálttá válik az ember, hogy nem is tud nagyon másra figyelni, minthogy mikor lesz már ebéd. Ugye láttunk már ilyet?!

Összegyűjtöttem 3 egészséges reggelit, amit pikk-pakk be lehet kapni vagy el lehet készíteni és sokkal kiegyensúlyozottabbak tudunk maradni egész nap.

Földimogyorókrémes banános smoothie tál

Hozzávalók:

• 2 banán
• 2 evőkanál Donum Terrae Földimogyorókrém
• 125 ml növényi tej
• 2 evőkanál Donum Terrae Lenmag fehérjepor
• fél teáskanál vanília kivonat

Elkészítés:

1. Turmixgépben turmixoljuk össze a hozzávalókat.
2. A tetejére díszítésként rakhatunk még banánt, földimogyorót, lenmagot, amit csak szeretnénk.

Vaniliás cold brew kávés zab

Hozzávalók:

• 50 gramm zabpehely
• 1 teáskanál Donum Terrae Mandulakrém
• 2 teáskanál vanília kivonat
• 1-2 teáskanál méz vagy egyéb édesítőszer ízlés szerint
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1 csipet só
• 1 teáskanál chia mag
• 2 evőkanál kávé
• 125 ml növényi tej

Elkészítés:

1. A hozzávalókat rakjuk turmixgépbe és keverjük őket simára.
2. Legalább 1 órára rakjuk a hűtőbe, de a legjobb ha egy éjszakára, így másnap csak előveszed és eszed!

Müzli magkrémmel és gyümölcsökkel

Hozzávalók:

• kedvenc müzlid vagy granolád
• növényi tej
• kedvenc magkrémed
• szezonális friss gyümölcsök

Elkészítés:

1. Müzli, tej, gyümölcsök és magkrém.

The post 3 egészséges reggeli amit könnyen el lehet készíteni appeared first on Donum Terrae.

Ha viszont reggelente inkább meleget szeretsz enni- ami az Ötelem konyha– kínai gyógyító konyha –szerint ajánlott, és az édes ízzel kezded a napot, akkor a zabkása és a különböző főzött reggeli kásák a Te barátaid. A pelyheket, gabonákat váltogathatjuk, variálhatjuk kedvünkre, az emésztésünk, egészségünk is meg fogja hálálni. Ha még idegenkedsz a kásák világától, adj egy esélyt nekik, szerintem nem fogod megbánni!  Ha pedig megtanulod a kása készítés alapelveit, tényleg nem kell hozzá recept csak kisérletezési kedv. A végeredmény pedig minden esetben egy tápláló, egészséges reggeli, ami energiát ad ebédig!

A  következő zabkása recept Kicsi Vútól ( Farkas Viktória)  Ötelem konyha szakértőtől származik, gyorsan elkészíthető, variálható.

Zabkása de lux

Hozzávalók 3 főre:

• 3 dl rizstej/zabtej  + 3 dl víz felforralva
• 1 marék mazsola, vagy egyéb aszalt gyümölcs
• késhegynyi őrölt fahéj
• csipet só
• 1 tk citromlé
• ½ tk gabonakávé/holland kakaópor
• 1 édeskés alma meghámozva, lereszelve/felkockázva
• 1 bögre (2,5 dl-es) lágy zabpehely
• 1 tk magkrém ( Mandulakrém, Szezámkrém,Kesudiókrém)
• méz ízlés szerint
• a tetejére: aprított dió szárazon megpirítva és kevés dióolaj

Elkészítés:

Egy edényben feltesszük melegedni a tej ls a víz keverékét. Hozzáadjuk az aszalványokat. Hagyjuk felforrni. Hozzáadjuk a fahéjat, csipet sót, citromlevet, gabonakávét vagy kakaót és hozzátesszük a zabpelyhet.  Beletesszük az almát és fedő alatt puhára főzzük. Ha főzés közben úgy tűnik, hogy kevés a folyadék, még lehet hozzátenni vizet vagy tejet. Amikor a  zab megfőtt, kóstoljuk, meg, hogy kell-e tovább ízesíteni, fűszerezni. A végén adjuk hozzá kedvenc magkrémünket, ha szeretnénk, édesítsük mézzel. Tálaláskor szórjuk meg dióval és egy kis dióolajat tegyünk rá.

Készítettem egy kisokost, amelyben összefoglaltam a magkrémek felhasználási területeit, receptötletekkel és egészségre gyakorolt jótékony hatásaival. Ha szeretnéd, ide kattintva letöltheted a teljes e-bookot!

The post Mire használd a magkrémeket? 2. rész: Kásák, műzlik appeared first on Donum Terrae.

Elkészítés:

A hozzávalókat rarjuk turmixgépbe és jól dolgozzuk össze. Mennyei reggeli

The post Epres -mandulakrémes smoothie appeared first on Donum Terrae.

• 100ml mandulatej
• 100ml kávé -igény szerinti erősségű, lehet instant, vagy kedvenc eszpresszód
• 25g pirított zabpehely
• 25g natur joghurt
• 1 banán
• 1 ek Donum Terrae Földimogyorókrém
• 1 kk cukrozatlan kakaópor
• ha szeretnénk, édesítsük

Elkészítés:

A hozzávalókat pürésítsük turmixgépben.

Garantáltan megadja a lendületet a reggelhez, vagy visszatölti a reggeli edzésen elhasznált energiád!

The post Földimogyorókrémes kávés turmix appeared first on Donum Terrae.

• 1 közepes érett banán
• 50g áfonya 8 friss vagy fagyasztott)
• 50g pirított zabpehely
• 1 ek Donum Terrae Kesudiókrém
• néhány csepp vaníliakivonat
• 200ml tej vagy mandulatej

Elkészítés:

A hozzávalókat turmixgépben pürésítsük.

Kiváló napindító vagy remek tízórai!

The post Kesudiókrémes áfonyás smoothie appeared first on Donum Terrae.

• 1 közepes érett körte, kimagozva, felkockázva
• 1 marék bébi spenót
• 1 ek Donum Terrae Mandulakrém
• 1 kk matcha tea
• 1 kk méz
• 150ml tej vagy mandulatej

Elkészítés

Az összes hozzávalót tegyük a turmixgépbe, és addig dolgozzuk össze, amíg egynemű lesz.

Édes körte és a mandulakrém találkozása bársonyos textúrájú, rostokban gazdag, a teától vibrálóan zöld színű napindítót ad, ami garantáltan megajda a kezdő löketet a reggelhez.

A matcha a japánok tradicionális zöld porrá őrült, tealevelekből készült teája.Kiváló teacserjéből készül, így gazdag tápanyagforrás. A vitaminok és ásványi anyagok mellett polifenolokat is tartalmaz, amelyeketk összefüggésbe hoztak a szívbetegségek és a rák elleni védelemmel, valamint szabályozza vércukorszintet és csökkenti a vérnyomást. Mivel a készítés során az egész tealevelet feldolgozzák, így háromszor annyi koffeint tartalmaz, mint egy csésze hagyományos tea vagy kávé. Matcha teát rendszeresen fogyasztók egy álmosság nélküli nyugalmi állapotot éreznek, ez valószínűleg az l-theanin nevű aminosavnak köszönhető, ami növeli a dopamin és GABA (gamma-amino-vajsav) szintet az agyban.

The post Matcha teás smoothie appeared first on Donum Terrae.