• 6 közepes nagyságú burgonya
• 500 g túró
• 1 hagyma
• 1/2 csésze tej
• friss metélőhagyma
• 4 evőkanál lenolaj
• só és bors

Elkészítés:

A burgonyát sós vízben megfőzzük. Eközben a túrót a tejjel és a lenolajjal krémszerűvé keverjük. A hagymát és metélőhagymát apróra vágjuk, hozzáadjuk a túróhoz, sóval és borssal fűszerezzük. A megfőtt burgonyát meghámozzuk, és a rá halmozott túróval tálaljuk. Az étek kiegészítője lehet saláta, természetesen lenolajos öntettel meglocsolva.

The post Lenolaj túróval és héjában főtt burgonyával appeared first on Donum Terrae.