Lenmagolaj

Finomítatlan, hidegen sajtolt olaj. Sárgás színét a nyers lenmagok kipréselésétől kapja, kissé kesernyés íze van.

Használjuk salátákhoz, gyümölcssalátához, turmixokhoz, kőrözöttekhez. Természetes instabilitása miatt hűvös, sötét helyen tárolandó, felbontás után két hónapon belül elfogyasztandó.

A növényi olajok között a lenolajban található a legtöbb és legtisztább esszenciális olaj, ezen belül a leggazdagabb Omega 3 zsírsavban (52-56%), amely nélkülözhetetlen az agy, a szemek, a szív és érrendszer megfelelő működéséhez. Emellett tartalmaz Omega 6 és 9 zsírsavakat, valamint A,B, C, D-vitaminokat.

A lenolaj a Budwig diéta egyik alapeleme, ami jó eredményeket mutat a rák meg- előzésében és kezelésében, emellett számos egyéb egészségvédő hatással rendelkezik:
• Segíti az emésztést és zsírégetést, hatékony székrekedés ellen
• Gyulladáscsökkentő hatásának köszönhetően támogatja a gyulladásos betegségek gyógyulását hatékony asztma, migrén, légúti (pl. hörghurut), menstruációs és ízületi problémák esetén
• Koleszterin, vérnyomás, és vérzsírszintcsökkentő hatóanyagainak köszönhetően támogatja az egészséges érrugalmasság és vérkeringés megőrzését
• Külsőleg is hatékony, jótékony bőrproblémák (ekcéma, pikkelysömör stb.) megszüntetésében