Mandulakrémes csiga

Hozzávalók:

• tésztához:
  • 25dkg liszt
  • 25 dkg túró
  • 10 g sütőpor
  • 5 ek olaj
  • 55 ml tej
  • 30 g datolyacukor

• töltelékhez:
  • 30 g vaj
  • 60 g Donum Terrae mandulakrém
  • 4 tk datolyacukor
  • szeletelt mandula

Elkészítés:

1. A túrót villával összetörjük és hozzáadjuk a datolyacukrot, az olajat és a tejet, majd alaposan elkeverjük.
2. Egy másik tálban összekeverjük a sütőport és a lisztet, majd hozzáadjuk a túrós keveréket és összegyúrjuk a tésztat.
3. A vajat megolvasztjuk és simára keverjük a mandulakrémmel és a datolyacukorral.
4. A tésztát kb. 5 mm vastagságúra nyújtjuk és megkenjük a krémmel, majd megszórjuk a szeletelt mandulával.
5. Pizzavágóval kb. ujjnyi vastag csíkokat vágunk és feltekerjük, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a csigákat.
6. A sütőt 175C-ra előmelegítjük és 25 percig sütjük, sütés közben kétszer meglocsoljuk a csigákat 1-1 kk tejjel.

Köszönjük a receptet a Viviennek, a mamacooksforbaby megalkotójának.