zabkása Archives - Donum Terrae https://donumterrae.hu/tag/zabkasa/ A Föld ajándéka Wed, 30 Mar 2022 09:39:03 +0000 hu hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://donumterrae.hu/wp-content/uploads/2018/06/donumterrae-100x100.png zabkása Archives - Donum Terrae https://donumterrae.hu/tag/zabkasa/ 32 32 Smoothie bowl (gluténmentes) https://donumterrae.hu/smoothie-bowl-glutenmentes/ Wed, 30 Mar 2022 09:38:49 +0000 https://donumterrae.hu/?p=88832 Smoothie bowl (gluténmentes) Hozzávalók: 2 bögre gluténmentes zabpehely 1 bögre 100% kókuszreszelék 100 g szárított eper 1 bögre szeletelt mandula 3 ek kókuszolaj Donum Terrae Mandulakrém Elkészítés: Egy tálban összekeverjük a mandulát és a zabpelyhet. Beleöntjük a kókuszolajat, majd ismét alaposan elkeverjük. 175C-ra előmelegített sütőben sütőpapírra terítve 10 percig sütjük, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket is. [...]

The post Smoothie bowl (gluténmentes) appeared first on Donum Terrae.

]]> Smoothie bowl (gluténmentes)

Hozzávalók:

  • 2 bögre gluténmentes zabpehely
  • 1 bögre 100% kókuszreszelék
  • 100 g szárított eper
  • 1 bögre szeletelt mandula
  • 3 ek kókuszolaj
  • Donum Terrae Mandulakrém

Elkészítés:

  1. Egy tálban összekeverjük a mandulát és a zabpelyhet.
  2. Beleöntjük a kókuszolajat, majd ismét alaposan elkeverjük.
  3. 175C-ra előmelegített sütőben sütőpapírra terítve 10 percig sütjük, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket is.
  4. Alapos keverés után további 4 percig sütjük.
  5. Amikor teljesen kihűlt, beleszórjuk az apróra vágott szárított epret is.
  6. Kókusztejjel, tehéntejjel vagy egy smoothival, friss gyümölccsel tálaljuk, a tetejére mandulakrémet csurgatunk.

 

Köszönjük a receptet a Viviennek, a mamacooksforbaby gazdájának.

The post Smoothie bowl (gluténmentes) appeared first on Donum Terrae.

]]> Almás sült zabkása (gluténmentes, szénhidrátdiétás, vegetáriánus) https://donumterrae.hu/almas-sult-zabkasa-glutenmentes-szenhidratdietas-vegetarianus/ Mon, 21 Feb 2022 14:21:24 +0000 https://donumterrae.hu/?p=86573 Almás sült zabkása (gluténmentes, szénhidrátdiétás, vegetáriánus) Hozzávalók: 12 dkg gluténmentes zabpehely 2,5 dkg durvára tört török mogyoró 6 dkg eritrit 2 teáskanál chia mag 1 teáskanál gluténmentes sütőpor 1/2 teáskanál őrölt fahéj 1/2 teáskanál Himalája só 1/4 teáskanál őrölt kardamom 2 teáskanál vaníliakivonat 1 közepes alma 2,5 dl cukormentes mandulatej 1 evőkanál őrölt lenmag 3 [...]

The post Almás sült zabkása (gluténmentes, szénhidrátdiétás, vegetáriánus) appeared first on Donum Terrae.

]]> Almás sült zabkása (gluténmentes, szénhidrátdiétás, vegetáriánus)

Hozzávalók:

  • 12 dkg gluténmentes zabpehely
  • 2,5 dkg durvára tört török mogyoró
  • 6 dkg eritrit
  • 2 teáskanál chia mag
  • 1 teáskanál gluténmentes sütőpor
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/2 teáskanál Himalája só
  • 1/4 teáskanál őrölt kardamom
  • 2 teáskanál vaníliakivonat
  • 1 közepes alma
  • 2,5 dl cukormentes mandulatej
  • 1 evőkanál őrölt lenmag
  • 3 evőkanál víz
  • a forma kenéséhez:
    • kevés kókuszolaj
  • a tetejére:
  • áfonya
  • durvára tört török mogyoró

Elkészítés:

  1. A lenmagot elvegyítjük a vízzel, majd félrerakjuk 10 percre, amíg kicsit kocsonyás állagú nem lesz.
  2. A zabpelyhet a többi száraz hozzávalóval elvegyítjük.
  3. Az almát meghámozzuk, lereszeljük.
  4. Hozzáadjuk a lenmagtojást, a vaníliakivonatot és a mandulatejet, elkeverjük, végül a zabpelyhes eleggyel összeforgatjuk.
  5. A formát kókuszolajjal kikenjük, beleöntjük a masszát, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt készre sütjük.
  6. Mogyorókrémmel, áfonyával, és durvára tört mogyoróval megszórva tálaljuk.

Köszönjük a receptet a Kifőztük magazin csapatának.

The post Almás sült zabkása (gluténmentes, szénhidrátdiétás, vegetáriánus) appeared first on Donum Terrae.

]]> Mire használd a magkrémeket? 2. rész: Kásák, műzlik https://donumterrae.hu/mire-hasznald-a-magkremeket-2-resz-kasak-muzlik/ Sun, 13 Aug 2017 08:24:01 +0000 http://donumterrae.hu/?p=2008 A magkrémeket hozzáadhatod kedvenc műzlidhez vagy zabkásádhoz. Ha a hideg reggelik híve vagy és reggelente még félálomban pakolod a reggeliző tálkádba a dolgokat, a magkrémes üveg is gyakran megfordulhat a kezedben. A műzlivel az lehet a „gond” hogy hamar megéhezel utána. Ha teszel a műzlidhez egy kanálkával kedvenc magkrémedből, a reggeli hatása délig is kitarthat. [...]

The post Mire használd a magkrémeket? 2. rész: Kásák, műzlik appeared first on Donum Terrae.

]]> A magkrémeket hozzáadhatod kedvenc műzlidhez vagy zabkásádhoz. Ha a hideg reggelik híve vagy és reggelente még félálomban pakolod a reggeliző tálkádba a dolgokat, a magkrémes üveg is gyakran megfordulhat a kezedben. A műzlivel az lehet a „gond” hogy hamar megéhezel utána. Ha teszel a műzlidhez egy kanálkával kedvenc magkrémedből, a reggeli hatása délig is kitarthat. Mivel összetett szénhidrátok alkotják, lassabban szívódnak fel, így később jön az éhségérzet. Ehhez a variációhoz nem adok külön receptet, hanem kísérletezésre biztatlak!

Ha viszont reggelente inkább meleget szeretsz enni- ami az Ötelem konyha– kínai gyógyító konyha –szerint ajánlott, és az édes ízzel kezded a napot, akkor a zabkása és a különböző főzött reggeli kásák a Te barátaid. A pelyheket, gabonákat váltogathatjuk, variálhatjuk kedvünkre, az emésztésünk, egészségünk is meg fogja hálálni. Ha még idegenkedsz a kásák világától, adj egy esélyt nekik, szerintem nem fogod megbánni!  Ha pedig megtanulod a kása készítés alapelveit, tényleg nem kell hozzá recept csak kisérletezési kedv. A végeredmény pedig minden esetben egy tápláló, egészséges reggeli, ami energiát ad ebédig!

A  következő zabkása recept Kicsi Vútól ( Farkas Viktória)  Ötelem konyha szakértőtől származik, gyorsan elkészíthető, variálható.

Zabkása de lux

Hozzávalók 3 főre:

  • 3 dl rizstej/zabtej  + 3 dl víz felforralva
  • 1 marék mazsola, vagy egyéb aszalt gyümölcs
  • késhegynyi őrölt fahéj
  • csipet só
  • 1 tk citromlé
  • ½ tk gabonakávé/holland kakaópor
  • 1 édeskés alma meghámozva, lereszelve/felkockázva
  • 1 bögre (2,5 dl-es) lágy zabpehely
  • 1 tk magkrém ( Mandulakrém, Szezámkrém,Kesudiókrém)
  • méz ízlés szerint
  • a tetejére: aprított dió szárazon megpirítva és kevés dióolaj

Elkészítés:

Egy edényben feltesszük melegedni a tej ls a víz keverékét. Hozzáadjuk az aszalványokat. Hagyjuk felforrni. Hozzáadjuk a fahéjat, csipet sót, citromlevet, gabonakávét vagy kakaót és hozzátesszük a zabpelyhet.  Beletesszük az almát és fedő alatt puhára főzzük. Ha főzés közben úgy tűnik, hogy kevés a folyadék, még lehet hozzátenni vizet vagy tejet. Amikor a  zab megfőtt, kóstoljuk, meg, hogy kell-e tovább ízesíteni, fűszerezni. A végén adjuk hozzá kedvenc magkrémünket, ha szeretnénk, édesítsük mézzel. Tálaláskor szórjuk meg dióval és egy kis dióolajat tegyünk rá.

 

 

Készítettem egy kisokost, amelyben összefoglaltam a magkrémek felhasználási területeit, receptötletekkel és egészségre gyakorolt jótékony hatásaival. Ha szeretnéd, ide kattintva letöltheted a teljes e-bookot!

 

The post Mire használd a magkrémeket? 2. rész: Kásák, műzlik appeared first on Donum Terrae.

]]>