Ez a sorozat arról fog szólni, hogy miként teheted egészségesebbé a tízóraikat és uzsonnákat.
Fontosnak tartom néhány szóban összefoglalni, hogy mi is a baj a feldolgozott élelmiszerekkel,
édességekkel, cukros üdítőkkel, azok rendszeres fogyasztása miként befolyásolja a fejlődő
szervezetet.
- Cukor
- tartósítószerek
- adalékanyagok
- színezékek
- koffein
- térfogatnövelők
Ezek mind ott sorakoznak a büfék polcain és a hűtőkben.
A finomított cukor felpörgeti a szervezetet, de gyorsan ki is meríti. Tartós fogyasztása az
emésztőhormonok hatékonyságát rontják, és más módon is negatív hatással vannak a fejlődő
szervezetre. A túlzott mennyiségű cukor bevitele idővel cukorbetegséghez, gyenge emésztéshez,
elhízáshoz vezet.
Tartósítószerek, adalékanyagok és mesterséges színezékek, térfogatnövelők allergiát okozhatnak,
károsíthatják az idegrendszert, a hormonháztartást, valamint amit a máj már nem tud kiválasztani
az zsírként elraktározza, így ezek az anyagok szintén hozzájárulhatnak a gyermekkori elhízás
kialakulásához.
Tiszta horror, nem is szeretném ezt a témát hosszabban fejtegetni.
Mi ezt szeretnénk megelőzni azáltal, hogy mindent bevetünk a “tiszta- táplálkozás” fontosságának
egyre szélesebb körben történő megismertetésével.
Mielőtt belecsapnánk a trükkök-praktikák-receptek lecsójába, nézzük meg, hogy milyen szempontokat
is kell(ene) figyelembe vennünk a gyerkőc tízóraijának és uzsonnájának összeállításakor persze amellett
az alapvető elvárás mellett, hogy megegye,amit készítünk.
Az iskolában a gyerekeknek fokozott koncentrációra van szükségük a tanultak elsajátításához,
memorizálásához. Figyeljünk rá, hogy legyen a tízóraiban/ uzsonnában megfelelő mennyiségű
fehérje, lassan felszívódó szénhidrát, esszenciális zsírsavak, rost, persze megfelelő vitamin
és ásványi anyag. Ugyanis ezek a tápanyagok segítik az agyműködést, koncentrációt, javítják a memóriát.
Ételek-alapanyagok amelyek kiemelten gazdagok a fentiekben például a
– babfélék
– halak
– mogyorófélék és magok
– teljes kiőrlésű gabonák
– bogyós gyümölcsök.
Ezek közül az ételcsoportok közül mindennap igyekezzünk tenni az uzsonnásdobozba- valamilyen
formában ebben segítünk mi! 🙂
Első receptünk egy magvakkal- magkrémmel és áfonyával készült muffin, amely kellőképpen
eltelíti a gyerkőcöt a következő étkezésig, édes- az szinte mindig garancia a sikerre, a benne lévő
magkrém biztosítja a megfelelő fehérje forrást és esszeciális zsírsavakat, rostokat a teljes kiőrlésű
lisztből nyerjük, az áfonya pedig tele van antioxidánssal.
A muffin, valljuk be, elég “megúszós “ koncepció, bevállalósoknak ajánljuk figyelmébe a nagy
családi kedvencet: a tökmagkrémes mártogatóst. A színe eleve kihívást jelent, hiszen zöld.
Viszont ízére nagyon gyorsan rákapnak, és a tapasztalat azt mutatja, hogy valóban szívesen
tunkolnak bele még a gyerekek is répát, uborkát, paprikát, egyéb zöldségeket. Az alaprecept
tejföllel készül- ha iskola utáni nasinak szeretnéd, akkor jó választás a tejföl. Ha viszont magával
viszi a gyermek, akkor krémsajttal készítsd, úgy jobban eláll.
Előttünk a hétvége, kiváló lehetőség arra, hogy teszteld akár a muffint, akár a mártogatóst!
A következő levél hétfőn érkezik, addig is nagyon szép őszi hétvégét kívánunk!
Évi és Bálint
—————————————————————————————————————————-
Még valami:
Magkrémekkel készült receptekkel fogunk “elárasztani” a következő hetekben.
Ha tetszenek a velük készült receptek, és szívesen kipróbálnád őket, beszerezheted a hozzád
legközelebb eső partnerünknél vagy webáruházunkban.
Gondolkodtam rajta, hogy milyen csomagokat állítsak össze, de aztán arra jutottam,
hogy Rád bízom a döntést, állítsd össze a neked leginkább szimpatikus csomagot,
én pedig a következőképpen teszem könnyebbé a dolgod:
A webáruházban 3 kuponkódot tudsz használni amíg a sorozat tart, azaz október 15-ig:
Az első kupon 15% kedvezményre jogosít, amelyet 3.000 és 7.990 Forint közötti értékű
vásárlás esetén tudsz beváltani. Kuponkód: uzsi1
A második kupon 8.000 és 11.990 Forint közötti értékű vásárlásnál 20% kedvezményre jogosít.
kuponkód: uzsi2
A harmadik pedig 25% kedvezményt biztosít neked 12.000 Forint feletti vásárlás esetén.
Kuponkód: uzsi3
A kuponokat többször is fel tudod használni ebben az időszakban, és minden a webáruházban
megtalálható termékre felhasználható- kivéve a már akciós termékeket.
Ha nem tudod, melyik kategóriába esik a vásárlásod, nem baj, a rendszer azt a kupont fogadja
el, amelyik sávhoz a vásárlásod értéke tartozik.