Földimogyorókrémes karfiolkrém (gluténmentes, szénhidrátdiétás)

Hozzávalók személyenként:

• 20 dkg karfiol
• 1 csipet só
• 1 csipet őrölt bors
• 2 púpozott evőkanál Donum Terrae földimogyorókrém
• 1 evőkanál olívaolaj
• magvak

Elkészítés:

1. A karfiolt rózsáira szedjük, majd annyi vízben, ami épp ellepi, puhára főzzük.
2. Leszűrjük, áttörjük, hagyjuk kihűlni. Beleforgatjuk a földimogyorókrémet, ízesítjük sóval és borssal.
3. Kevés olívaolajjal, és magokkal megszórva kínáljuk.

Köszönjük a receptet a Kifőztük magazin csapatának.