Hozzávalók:

• 5 dkg zabpehely
• 2 dkg zabkorpa
• 3 dkg Donum Terrae tökmagkrém
• 1,5 dkg kókuszolaj
• 10 dkg sárgarépa reszelve
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 1,5 dkg 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer
• 1 teáskanál sütőpor

Elkészítés:

1. A kókuszolajat és a tökmagkrémet – ügyelve, hogy ne égjen meg – felmelegítjük. Hozzáadjuk az édesítőszert, a fahéjat, a sárgarépát, valamint a sütőporral elkevert zabpelyhet és zabkorpát.
2. Sütőpapír segítségével 40 cm-es rúddá sodorjuk, és 20 egyforma darabra vágjuk.
3. Vizes kézzel golyókat formázunk, és sütőpapírral bélelt tepsire téve, 180 fokra előmelegített sütőben 15-18 perc alatt készre sütjük.
4. A tepsin hagyjuk kihűlni.