Kéksajtos saláta málnaecettel

Hozzávalók:

• 2 ek majonéz
• 2 ek tejföl
• 1 ek Donum Terrae málnaecet vagy áfonyaecet
• 1 ek összeaprított salottahagyma
• 1 tk Worcestershire szósz
• Só, frissen őrölt bors
• 5-10 dkg kéksajt (ki,  mennyire szereti  )
• 2 répa vékony szeletekre vágva- hámozóval egyszerűen megoldható
• 15 db közepes- vagy kicsi retek, vékonyra szeletele
• 1 kisebb fej jégsaláta, falatnyi darabokra szaggatva

Elkészítés:

Egy edényben keverjük össze a majonézt,tejfölt, ecetet és a hagymát, ( a worcester szószt) sózzuk-borsozzuk, valamint a kéksajt harmadát.  Egy másik edényben keverjük össze a répa-szalagokat, a retek szeleteket és a saláta sallangokat, majd adjuk hozzá az öntetet, végül törjük a tetejére a maradék kéksajtot.