Krémes-pikáns reteksaláta

Hozzávalók:

• 1 ek finomra vágott friss gyömbér
• kisebb finomra aprított salottahagyma
• 2 ek Donum Terrae Földimogyorókrém
• 4 ek Donum Terrae Almaecet
• 2 ek szójaszósz
• 2 ek barna nádcukor
• 2 ek Donum Terrae Szezámolaj
• 1 kicsi káposzta vékonyra reszelve
• 1 közepes fehér retek gyufaszálra vágva
• 10 piros retek félbe, majd vékony félhold formára vágva
• 4 újhagyma átlósan vékonyra szelve –lehet karikára
• 1 marék pirított földimogyoró

Elkészítés

Keverjük homogénre a gyömbért, salottát, földimogyorókrémet, ecetet, szójaszószt, cukrot, olajat- kóstoljuk, ízlés szerint módosíthatunk az egyes hozzávalók arányán. A retkeket, hagymát, káposztát, földimogyorót tegyük egy salátás tálba, adjuk hozzá az öntetet, keverjük át, fogyasszuk jó étvággyal!

A földimogyorókrémtől krémes, a gyömbértől és az ecettől picit csípős- pikáns… Éljen a retek! 🙂