Banános mogyorókrémes palacsinta

Banános mogyorókrémes palacsinta

Hozzávalók:

• 2 érett banán
• 2 db tojás
• 250 ml tej
• 1 tk vanília
• 4 tk foszfátmentes sütőpor
• 1 tk szódabikarbóna
• 150 g tönkölybúza finomliszt
• 75 g alakorbúza finomliszt
• 60 g Földimogyorókrém

Elkészítés:

1. A banánokat és a mogyorókrémet pépesítjük.
2. A liszteket, a sütőport, a szódabikarbónát és a vaníliát összekeverjük és aztán beletesszük a tojást és a tejet apránként adagolva.
3. Amikor elkevertük hozzáadjuk a banános pépet és ismét elkeverjük.
4. Forró serpenyőben sütjük, kb. 1 ek szükséges egy palacsintához és akkor fordítjuk meg, amikor buborékok jelennek meg a tetején, majd további 1-2 percig sütjük.

A receptet @mamacooksforbaby készítette.