Nyers energia golyók

Ezt a receptet a cleaneatingmag.com oldalon találtam, hasonlít egy másik mandulakrémes-datolyás receptünkhöz, de egy kicsit mégis más. Lehetne a neve “variációk mandulakrémre és datolyára 2” is.

Hozzávalók:

• fél bögre magozott datolya
• fél bögre darált mandula
• fél bögre darált kesudió
• 1 ek kakaó
• 1 ek lenmagörlemény
• 1 ek kókuszolaj ( vagy Sárgabarackmag olaj 😉 )
• 2 ek Donum Terrae Mandulakrém
• kókuszreszelék, aprított magvak, mogyoró, matcha tea por, kakaó a golyók meghempergetéséhez

Elkészítés

A száraz hozzávalókat tegyük aprítógépbe vagy turmixgépbe és dolgozzuk őket össze. Tegyük át a masszát egy nagyobb edénybe. Forgassuk bele az olajat és a mandulakrémet. Formázzunk belőle tetszés szerinti nagyságú golyókat és forgassuk bele őket szintén kedvünk szerint kakaóba, aprított magvakba, kókuszreszelékbe… Fogyaszthatjuk azonnal, de hűtőben akár 2 hétig is eláll.

Ha szereted az ilyen gyors, sütés-főzés nélküli gyors nasikat, ajánlom figelmedbe a Földimogyorókrémes golyókat illetve a Mandulakrémes golyókat.

Datolya a legtöbb energia szeletben megtalálható. Amellett, hogy összetartja a többi hozzávalót magas a rosttartalma, gazdag például káliumban, magnéziumban és B6- vitaminban. Párosítva szuperélelmiszerrel- esetünkben lenmaggal- és mogyorófélékkel igazán tápláló étekhez jutunk.

Ráadásul glutén- és tejmentes, sőt vegán!