Köszönjük a receptet a Kifőztük magazin csapatának.

The post Ferrero (vegán, gluténmentes, cukormentes) appeared first on Donum Terrae.

Köszönjük a receptet a Kifőztük magazin csapatának.

The post Vietnámi vegán tavaszi tekercs szezámkrémes mártogatóssal (gluténmentes) appeared first on Donum Terrae.

Köszönjük a receptet a Kifőztük magazin csapatának.

The post Répás-tökmagos keksz (vegán, gluténmentes, szénhidrátdiétás, cukormentes) appeared first on Donum Terrae.

Hozzávalók:

• 2 padlizsán
• 3 gerezd fokhagyma
• fél citrom kifacsart leve
• 2 evőkanál Donum Terrae szezámkrém
• só
• bors

Elkészítés:

1. A padlizsánokat egy villával körben megszurkáljuk.
2. 200 fokra előmelegített sütőbe vagy a grillre tesszük, kb. 1 óra alatt puhára sütjük.
3. A húsát tálba kaparjuk, botmixerrel krémesítjük.
4. Hozzáadjuk a szezámkrémet, belenyomjuk a fokhagymákat, és ízesítjük a citromlével, sóval, borssal.
5. Végül összekeverjük.
6. Kenyérre kenve fogyasztjuk, vagy kínálhatjuk mártogatósként is: fekete szezámmaggal megszórva, és olívaolajjal meglocsolva, tortilla chipsszel, pitával, naan kenyérrel vagy zöldségekkel.

Köszönjük a receptet a Kifőztük magazin csapatának.

The post Szezámos padlizsánkrém (vegán, gluténmentes, szénhidrátdiétás) appeared first on Donum Terrae.

Hozzávalók

• 4–6 kelkáposztalevél csíkokra vágva
• 2 sárgarépa megpucolva, csíkokra vágva
• 5 dkg pirított csicseriborsó

az öntethez:

• 5 dkg Donum Terrae szezámkrém
• 1 gerezd zúzott fokhagyma
• 2 evőkanál olívaolaj kb.
• 1/2 dl víz
• 1 kávéskanál őrölt kömény
• 3 evőkanál frissen facsart citromlé

a tálaláshoz:

• füstölt pirospaprika
• (fekete) szezámmag

Elkészítés: A szezámkrémes üveget forró vízbe állítjuk, majd a krémet tálba öntjük. Hozzáadjuk a fokhagymát, az olívaolajat, a vizet, és botmixerrel krémes állagúra turmixoljuk. Hozzákeverjük a köményt, a citromlevet, sót, és félretesszük.

A káposztát a répával mély tálba halmozzuk, meglocsoljuk a szósszal, rászórjuk a csicseriborsót. Füstölt pirospaprikával és szezámmaggal meghintve tálaljuk.

Köszönjük a receptet a Kifőztük magazin csapatának.

The post Csicseriborsós-tahinis saláta (gluténmentes, szénhidrát diétás) appeared first on Donum Terrae.

Hozzávalók személyenként:

• 1 megpucolt, felkarikázott, fagyasztott banán
• 2 dl sűrű kókusztej
• 2–4 evőkanál kókuszreszelék
• édesítőszer
• 2 evőkanál kókuszfehérjepor

A tálaláshoz:

• kókuszreszelék vagy -csipsz

Elkészítés: A hozzávalókat késes robotgéppel vagy turmixban pépesítjük. Pohárba öntve, kókuszreszelékkel meghintve azonnal tálaljuk.

Köszönjük a receptet a Kifőztük magazin csapatának.

The post Gluténmentes, vegán banánshake appeared first on Donum Terrae.

• 1 bögre darabolt friss ananász
• 1 kk őrölt kurkuma vagy frissen reszelt
• 1 ek chia mag
• 1 ek Donum Terrae Földimogyorókrém
• fél lime leve
• 1 pohár víz vagy kókuszvíz
• csipet frissen őrölt fekete bors- tényleg!

Elkészítés:

A hozzávalókat tegyük turmixgépbe, vagy botmixerrel dolgozzuk össze.

Ez a csodás turmix egyesíti az ananász és kurkuma jótékony hatásait. Méregtelenít, segíti az anyagcserét, gyulladáscsökkentő, immunrendszer erősítő

The post Ananászos-kurkumás smoothie appeared first on Donum Terrae.

• 1 ek olíva olaj
• 1 vöröshagyma felaprítva
• 1/2 kg répa megpucolva, felaprítva
• 1 kis fej új zeller gumó felaprítva
• 1 krumpli meghámozva, felaprítva
• 1 nagy alma hámozva, aprítva
• 2 tk frissen apróra vágott gyömbér
• 1/4 tk fahéj
• 6 dl zöldségalaplé vagy víz
• 2 dl natúr almalé
• só, bors
• 80 gr Donum Terrae Kesudiókrém
• 1 kisebb alma felkockázva
• 2 ek pirított, apróra vágott kesudió
• kakukkfű díszítésnek

Elkészítés:

Egy edényben melegítsük fel az olajat. Adjuk hozzá a hagymát, répát, zellert és a krumplit. Lefedve, időnként megkevergetve pároljuk, amíg a zöldségek kicsit megpuhulnak. Adjuk hozzá az almát, fahéjat, az alaplevet vagy vizet, almalevet, ízesítsük sóval, borssal. Fedjük le és forraljuk fel. Amikor felforrt, tegyük kisebb lángra, gyöngyözve főzzük úgy 20-30 percig. A végén keverjük bele a kesudiókrémet.

Botmixerrel pürésítsük a levest.

Az alma szeletekkel és az aprított kesudióval díszítve tálaljuk.  Hideg, nyirkosabb napokon forrón fogyasszuk, hogy felmelegítsen, nagy melegben lehűtve, hogy felfrissítsen.

The post Kesudiós répakrémleves appeared first on Donum Terrae.

• kb 10 szem őszibarack
• víz, amennyi ellepi
• 1 púpozott teáskanál Donum Terrae diókrém
• késhegynyi őrölt kardamom
• pici só
• kevés lime-lé
• késhegynyi gabonakávé
• 0,5-1dl kókusztej-vagy krém
• tálaláskor aprított kesudió

Elkészítés:

A barackokat meghámozzuk, kimagozzuk, falatnyi kockákra vágjuk. Egy nagyobb maréknyit félreteszünk levesbetétnek, a többit egy fazékba öntjük, hozzáadunk 1 púpozott tk diókrémet, késhegynyi őrölt kardamomot, pici sót és felöntjük annyi hideg vízzel, amennyi épp ellepi. Feltesszük főni, közben kevés lime-levet, késhegynyi gabonakávét adunk hozzá. Felforraljuk és pár percig kis lángon főzzük. Utána botmixerrel pürésítjük, majd visszatesszük a lángra és felöntjük egy kevés kókusztejjel vagy kókuszkrémmel (ezzel selymesítjük). Beletesszük a félretett barackkockákat is és hagyjuk épp felforrni. Ekkor elzárjuk a lángot és hideg vízbe állítva kihűtjük.
Szobahőmérsékleten tálaljuk, ekkor megszórjuk szárazon pirított, aprított kesudióval.

A recept Kicsi Vú 5 elem konyhájából való. Az eredeti receptet, illetve a recepthez kapcsolódó érdekes információkat itt találjátok- érdemes elolvasni!

The post Kókusztejes- diókrémes őszibarackkrémleves appeared first on Donum Terrae.