Tökmagolajos pesto

Hozzávalók:

• 125 ml Donum Terrae Tökmagolaj
• 50g tökmag
• 1 marék friss bazsalikom levél
• 2 ek reszelt parmezán
• 2 kk friss citromlé
• 2 gerezd fokhagyma – összezúzva
• só

Elkészítés:

Aprítsd fel a bazsalikomot és a tökmagot- akár mozsárban is összezúzhatod, így biztosan nem keserednek meg a levelek.  Add hozzá a parmezánt és a zúzott fokhagymát és citromlevet. Tedd a keveréket turmixgépbe és pürésítsd. Végül add hozzá a tökmagolajat is. Szükség esetén sózd meg.

Tedd rá kedvenc tésztádra és élvezd a melengető tökmagolaj és frissítő bazsalikom elegyét 🙂