Földimogyorókrémes pogácsa

Hozzávalók:

• 4 szelet bacon
• 200 g liszt
• 1 ek sütőpor
• 0,5 tk só
• 150 ml író (vagy 100 ml joghurt+víz)
• 60 g földimogyorókrém
• 1 ek juharszirup
• 1 ek baconből készült hideg zsír
• 2 ek vaj

Elkészítés:

Süssük a bacon szeleteket ropogósra. Öntsük le róla a zsűrt, hűtsük le. A ropogós bacon szeleteket daraboljuk fel apróra. Egy tálban keverjük össze az írót a földimogyorókrémmel.

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Keverjük össze egy edényben a lisztet, a sütőport, sót és a bacon darabokat. Adjuk hozzá a zsírt és a vajat, jól keverjük el. Adjuk hozzá a földimogyorókrémes keveréket, addig dolgozzuk el őket, amíg a tészta össze nem áll. Tegyük a tésztát lisztezett felületre. Nyújtsuk ki nagyjából másfél centi vastagra- Nagyobb pogácsa szaggatóval szagassuk ki a pogácsáinkat. Helyezzük pket sütőpapírra és 16-18 perc alatt süssük készre.

Fogyasszuk még melegen, vajjal vagy juharsziruppal!