Karfiolos krumplipüré szezámkrémmel

Hozzávalók 2 főre:

– 3- közepes krumpli
– 1 kisebb karfiol
– só, bors,
– 4 szelet csirkemell
– 1 fél kis pohár tejföl
– reszelt ízes, sajt (pl. grana padano)
– fűszerek a csirkemellhez
– 1 gerezd fokhagyma

 

Elkészítés:

A krumplit és a karfiolt tegyük fel  sóval, borssal főni. Ha kész turmix-szal dolgozzuk krémesre és tegyünk bele egy lapos evőkanálnyi szezámmagkrémet
A csirkemelleket fűszerezzük be, süssük meg serpenyőben a húsok mindkét oldalát, majd kanalazzuk rá a fokhagymás tejfölt és a reszelt sajtot. Lassú tűzön hagyjuk összeérni, kisit olvasszuk meg a sajtot a tetején.
Szórjuk meg a tetejét zöldfűszerrel!

 

Csajka-land kalandja a szezámkrémmel.