Pulykafalatok mogyorókrémes bundában

Hozzávalók:

• 25 dkg pulykamell
• 2 tojás
• 4 ek olaj
• 20 dkg liszt
• 3 ek mogyorókrém
• 1 kk sütőpor
• 2 dl víz
• 1 kk só
• étolaj
• só-bors-szerecsendió

Elkészítés:

A pulykafalatokat kb. 3×3 cm-es kockákra vágjuk és sóval, borssal, reszelt szerecsendióval ízesítjük.

Egy tálban összekeverjük a következő alapanyagokat: 2 tojás, 4 ek olaj, 3 ek mogyorókrém, 1 kk sütőpor, 20 dkg finomliszt, só. Sűrű tésztát keverünk majd a pulykafalatokat belemártjuk. Ha hígnak tűnne a tészta, még egy kis liszttel sűrítető., a lényeg hogy szépen bevonja  apulykahúst. Meleg olajban világosbarnára sütjük a faltkákat.

A fenti recept is Boldog Kukta nevéhez fűződik, köszönjük neki az ötletet!

További receptek tőle itt.